Gile maitinta „Iberico“ mentė Delizius Deluxe 5-5,5 Kg

Delizius Deluxe gile maitinta iberico mentė(50% iberiškas), gaminama iš kiaulių, maitintų gilėmis, yra kumpio gaminimo tradicijos, susijusios su kultūra, kurios įgūdžiai per amžius perduodami per keletą kartų, rezultatas. „Jabugo“ yra Huelvos provincijoje (Ispanija), nepakartojamoje Siera de Aracena ir Picos de Aroche gamtos parko aplinkoje, kur vyrauja holmo, kamštiniai ir tulžiniai ąžuolai. Unikalus vietovės klimatas sukuria idealias sąlygas iberico kumpio brandinimo procesui. Skirtingai nuo serrano ar baltojo kumpio, gilėmis maitinta iberiška mentė gaunama iš iberico veislės kiaulių, kurios buvo auginamos visiškai laisvai ir daugiausiai buvo šeriamos gilėmis.

Produktas pripažįstamas visame pasaulyje, laikomas gurmaniško skonio ir delikatesų pavyzdžiu. Tai, be abejonės, tikra prabanga gaminant maistą, kurią įvardina mūsų klientai.

deliziusdeluxe.com

Tradicinis ir labai svarbus Ispanijos gastronomijos produktas, kuris yra Viduržemio jūros regiono dietos dalis. Jis giriamas visame pasaulyje ir pasižymi tuo, kad yra subalansuotos ir sveikos mitybos dalis. Reguliarus jo vartojimas teikia daug naudos, o daugelio tyrimų duomenimis, jis gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą. Be to, jis labai universalus, nes yra daugybė būdų jį paruošti ir patiekti bet kur ir bet kada: supjaustytą griežinėliais, kubeliais, sumuštiniuose, su kitais maisto produktais, per pusryčius, pietus, arbatos gėrimą, kaip aperityvą, patiekaluose, vakarienės metu, per renginius, šventes, vakarėlius ir t. t.

• Veislė (tipas): Iberijos veislė (50 %)
• Kilmė: Chabugas, Huelvos kalnų grandinė (Ispanija)
• Auginimo būdas: Laisvas laikomos, ganyklose, miškuose, kuriuose auga paprastieji ąžuolai, kamštiniai ąžuolai ir gulsčiosios gegūnės ąžuolai
• Pašarų rūšis: Gilės, žolė ir miško ganyklos
• Amatininkų sukurtas vytinimo būdas: Natūrali džiovykla
• Apytikslis vytinimo laikotarpis : 36-48 metų
• Aukštos kokybės produktas: Aukščiausia kokybė
• Pateikimas (formatas): Visas gabalas
• Apytikslis svoris: 5-5,5 Kg
• Išlaikymas: Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje
• Charakteristikos: Malonus ir intensyvus skonis
• Maksimālais leņķis: Kumpis, druska, cukrus, antioksidantas E-301, konservantai E-252 ir E-250
• Pakuotės: Supakuotas į plastikinį maišelį, medvilninį užvalkalą ir su virvele pakabinimui
• Rekomendacijos:
  • Dėkite ant kumpio laikiklio, kad būtų galima tinkamai supjaustyti
  • Supjausčius kumpį, pjūvio vietą uždenkite plonu riebalų gabalėliu, nupjautu nuo paties kumpio
• Savybės:
  • Mažas druskos kiekis
  • Mažai angliavandenių
  • Nesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis
• Viduržemio jūros regiono dieta: Subalansuotas ir sveikas maistas
• Privalumai sveikatai: Naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai
• Didelė maistinė vertė: Svarbus energijos ir gyvybingumo šaltinis
• Maistinė informacija: B grupės vitaminai, vitaminai D ir E, oleino rūgštis, didelės biologinės vertės ir lengvai pasisavinami baltymai, folio rūgštis, antioksidantai ir mineralinės medžiagos (cinkas, selenas, fosforas, magnis, kalis, didelis geležies kiekis)
• Svarbi informacija: „Pata negra“ pavadinimas galioja visoms Iberijos kumpio mentėms ir visiems kumpiams iš Jabugo